Jan Boonplein 6

Lunchroom De Walvis, een begrip in De Rijp en de wijde omgeving.

Sommige horecazaken hebben een goede locatie. Andere hebben een bekende naam. Lunchroom De Walvis heeft beide.
Aan het Jan Boonplein, midden in het historische centrum van De Rijp, wordt dit financieel gezonde etablissement ter overname aangeboden. Een bijzondere kans om een gevestigde horecaonderneming voort te zetten op een plek die al jarenlang een belangrijke positie inneemt binnen het dorp.
De kracht van De Walvis zit niet alleen in het karakteristieke pand, de centrale ligging of de gezellige inrichting. De huidige eigenaren én hun voorgangers hebben hier door de jaren heen een herkenbare en geliefde ontmoetingsplek opgebouwd.
Veel Rijpers kennen de zaak zelfs nog altijd als “Rossi”, vernoemd naar de bekende Rijper en voormalig eigenaar die onlosmakelijk met deze plek verbonden is. Dat de naam in de volksmond nog steeds wordt gebruikt, zegt veel over de bekendheid en de vaste positie van de lunchroom binnen de lokale gemeenschap.
Hier komen velen samen voor een kop koffie, lunch, diner of borrel, worden de kermis, Koningsdag en het twee jaarlijkse midwinterfeest gevierd. Tegelijkertijd trekt De Rijp gedurende het jaar veel toeristen, fietsers, wandelaars en bezoekers die afkomen op het historische centrum, de monumentale bebouwing en de waterrijke omgeving. Een dergelijke naamsbekendheid en lokale binding kost normaal gesproken jaren om op te bouwen. Bij De Walvis vormt deze positie juist het vertrekpunt voor een nieuwe eigenaar.


DE LUNCHROOM

De horecaruimte op de begane grond heeft een verhuurbare vloeroppervlakte van 110 m2 en beschikt over een praktische indeling.
Via de entree aan het Jan Boonplein komt u direct binnen in de restaurantruimte. Deze vormt het hart van de onderneming en biedt plaats aan de bar en verschillende zitgedeelten. De opzet zorgt voor een informele en toegankelijke sfeer, passend bij een echt dorps eetcafé/lunchroom.
Aansluitend bevinden zich de sanitaire voorzieningen. Aan de achterzijde liggen de keuken, een afzonderlijke koelcel en aanvullende berg- en opslagruimte. Het pand is bovendien voorzien van een vetput/vetafscheider.
Vanuit het achterste gedeelte is de achtertuin bereikbaar. Hier bevinden zich een overkapping en bergruimte. Dankzij de achterom is deze ruimte praktisch bruikbaar voor bevoorrading en voor het parkeren van bezorgfietsen of -scooters.
Aan de voorzijde beschikt De Walvis over een terras op het Jan Boonplein. Deze terrasruimte wordt het gehele jaar van de gemeente Alkmaar gehuurd en draagt nadrukkelijk bij aan de zichtbaarheid en aantrekkingskracht van de lunchroom.

De jaarlijkse huurprijs voor het terras bedraagt € 1100,-- per jaar.


FINANCIELE GEZONDE ONDERMEMING

De Walvis is een financieel gezonde onderneming met een bestaande exploitatie en een opgebouwde positie in De Rijp en omgeving. De overname omvat de inventaris en goodwill, waardoor een nieuwe eigenaar kan voortbouwen op de bestaande bedrijfsvoering, bekendheid en klantenkring.
Een of twee van de huidige personeelsleden hebben aangegeven voornemens te zijn om ook na de overname bij het lunchroom te blijven werken. Daarmee kan waardevolle kennis van de onderneming, de gasten en de dagelijkse bedrijfsvoering behouden blijven.

Nadere financiële en bedrijfsmatige informatie en de inventarislijst kan bij serieuze belangstelling en onder nader overeen te komen voorwaarden beschikbaar worden gesteld.


ZELFSTANDIGE BOVENWONING, JAN BOONPLEIN 6A

Boven de lunchroom bevindt zich een woning met een eigen huisnummer. Aan de voorzijde is sprake van een gezamenlijke entreehal met meterkast. Vanuit deze hal is de woning bereikbaar via een eigen, afsluitbare trapopgang. Aan de achterzijde beschikt de woning over een tweede toegang via het dakterras en de aanwezige brandtrap. Hierdoor kan de woning ook worden bereikt zonder gebruik te maken van de voordeur en de gezamenlijke entreehal.

De woning heeft een woonoppervlak van 91 m2.
Via de entree en trapopgang wordt de eerste verdieping bereikt. Hier bevinden zich een ruime woonkamer, keuken, twee slaapkamers, een hal, toilet, bergruimte voor was-en droogmachine en een badkamer. Aan de achterzijde beschikt de woning bovendien over een royaal balkon van 23 m², gelegen op het zonnige Westen, met uitzicht op de kerktoren.

De bovenwoning wordt momenteel verhuurd aan een familielid van de eigenaar. De bewoner geeft er de voorkeur aan om de woning nog enkele jaren te blijven huren. Dit biedt een koper direct vaste huurinkomsten. Daarnaast is de huidige bewoner bekend met de dynamiek en de gebruikskenmerken die horen bij wonen boven een horecabedrijf.

VERSCHILLENDE AANKOOP- EXPLOITATIEMOGELIJKHEDEN

Afhankelijk van de wensen van de koper zijn twee scenario’s bespreekbaar:

Aankoop van het gehele object met verhuurde bovenwoning
De huidige bewoner kan de bovenwoning blijven huren tegen een huurprijs conform puntentelling (circa € 1300,-- p/mnd). De koper combineert dan de exploitatie van de lunchroom met vaste huurinkomsten uit de woning.

Overname van uitsluitend de horecaonderneming
Het is eveneens bespreekbaar om het vastgoed niet aan te kopen, maar uitsluitend de onderneming over te nemen en de bedrijfsruimte op de begane grond te huren. In dat geval blijft de huidige bewoner in de bovenwoning wonen. De voorwaarden voor de huur van de bedrijfsruimte worden nader overeengekomen. Uitgangspunt is € 60.000,-- ex btw per jaar.

De voorkeur van verkoper gaat uit naar overdracht van het gehele onroerend goed in combinatie met de horecaonderneming.


VRAAGPRIJZEN EN OVERDRACHT

Vraagprijs gehele onroerend goed: € 850.000,- kosten koper
Vraagprijs inventaris en goodwill: € 95.000,-
Gewenste overdrachtsdatum: 1 januari 2027, of eerder in onderling overleg

WETENSWAARDIGHEDEN;
alle apparatuur is goede staat en het geheel kan turnkey worden overgedragen aan een nieuwe exploitant.
Er is voldoende ruimte op eigen terrein om het terras en smeedijzeren hekwerk in de winterperiode op te slaan.
De koelmotor van de koeling zal (op kosten van verkoper) nog worden vervangen.
Er is een brede steeg om achterom te komen met containers/bezorgfietsen-scooters.

EEN GEVESTIGE NAAM MET NIEUWE MOGELIJKHEDEN

Lunchroom De Walvis is meer dan alleen een horecabedrijf. Het is een herkenbare plek in het historische centrum van De Rijp, met een naam en reputatie die door verschillende generaties ondernemers zijn opgebouwd.
Voor een nieuwe eigenaar ligt hier de mogelijkheid om een financieel gezonde onderneming voort te zetten, de bestaande positie verder uit te bouwen en desgewenst horeca, wonen en verhuur binnen één karakteristiek object te combineren.
Een unieke horecakans op een prachtige plek.